Kas infrapuna termomeetrid töötavad liha peal?
Kas infrapuna termomeetrid töötavad liha peal?

Video: Kas infrapuna termomeetrid töötavad liha peal?

Video: Kas infrapuna termomeetrid töötavad liha peal?
Video: Temperatuur, termomeeter ja temperatuuriskaalad | VIDEOÕPS Füüsika. Soojusõpetus #1 2024, Detsember
Anonim

Alates infrapuna termomeetrid mõõta ainult pinnatemperatuuri, need ei ole eriti tõhusad toiduainete küpsuse mõõtmisel. Ainult traditsiooniline sond termomeetrid saab määrata tahke toidu sisetemperatuuri.

Vastavalt sellele, kas infrapuna termomeetrid on täpsed?

An IR termomeeter ei ole väga täpne , kuid see on korratav, kui seda kasutatakse sama kiirgusvõimega asjade mõõtmiseks, näiteks sulavask valukojas. Nad tõesti ei kasuta emissiooniparandusi, sest neid ei huvita täpsust , kuid korratavus.

Samuti, milline on parim infrapuna termomeeter toiduvalmistamiseks? Parim infrapuna termomeeter

  1. Etekcity Lasergrip 800 digitaalne infrapunatermomeeter.
  2. Etekcity Lasergrip 630 digitaalne infrapunatermomeeter.
  3. Cuisinart CSG-625 infrapuna pinnatermomeeter.
  4. DEWALT DCT414S1 12-voldine infrapuna termomeetri komplekt.
  5. Fluke 561 HVAC Pro infrapunatermomeeter.
  6. Dr.
  7. Milwaukee 10:1 infrapunatermomeeter.

Tea ka, milleks infrapuna termomeetrit kasutad?

Infrapunatermomeetrid sobivad ideaalselt fritüüri salvestamiseks õli temperatuuril (350 °F), mis annab teile võimaluse suurepäraselt mõõta, millal teie taignasse kastetud kana on praadimiseks valmis. Õige kasutamise korral on infrapunatermomeeter ideaalne tööriist õhulekkeid kõrvaldada ja majaümbruse halvasti isoleeritud alasid lahendada.

Kas kokad kasutavad lihatermomeetreid?

Tegelikult peaaegu iga professionaal kokk kasutab a liha termomeeter , ja nad soovitavad teil ka seda teha. Kui alustate kasutades a termomeeter , ei taha te enam kunagi ilma selleta süüa teha.

Soovitan: