Miks kasutatakse kofeiini puhastamiseks sublimatsiooni?
Miks kasutatakse kofeiini puhastamiseks sublimatsiooni?

Video: Miks kasutatakse kofeiini puhastamiseks sublimatsiooni?

Video: Miks kasutatakse kofeiini puhastamiseks sublimatsiooni?
Video: Kuidas mokakannuga maitsvat kohvi valmistada? 2024, November
Anonim

Pärast ekstraheerimist kogutud tootes on veel palju lisandeid. Sublimatsioon on üks võimalus puhastada proovi, sest kofeiini on võime minna otse tahkest ainest auruks ja tagurpidi, et moodustada tahket ainet ilma vedelat faasi läbimata.

Kuidas sublimatsioon puhastab ümberkristalliseeritud kofeiini?

Kofeiin abil saab puhastada sublimatsioon in vacuo, kuna sellel on sobiv aururõhk temperatuuril alla selle sulamisvahemiku 234–237° C. Viige vaakumkolbiga rõngasalus kohta, kus saate sellele vaakumi tõmmata ja pääsete ligi gaasipõletile.

Samuti, kas kofeiin on ülev? Kofeiin sublimeerub umbes 160 °C juures ja kui kofeiini aur jahtub, moodustab see uuesti puhta tahke aine. Seetõttu on see väga mugav viis selle eraldamiseks lisanditest (mis seda ei tee ülev ). Teine sublimeeriv ühend on süsinikdioksiid.

Seejärel võib ka küsida, miks saab kofeiini ülevat juua?

Vedelik kofeiini saab seejärel välja viia ja vaakumfiltreerida. Lisandid ei saa ülev koos kofeiini sest need nõuavad temperatuuri ja rõhu erinevust. Sisuliselt on kofeiini sublimeeritakse toorproduktist, võimaldades katsetajatel koguda kofeiini ja jätavad maha lisandid.

Miks kasutatakse kofeiini ekstraheerimiseks metüleenkloriidi?

Siin on orgaaniline lahusti diklorometaan on kasutatud juurde ekstrakt kofeiini vesilahusest väljavõte teelehtedest, sest kofeiini on paremini lahustuv diklorometaan (140 mg/ml) kui vees (22 mg/ml). Kofeiin võib stimuleerida närvisüsteemi ja võib põhjustada hingamis- ja südamelihaste lõdvestamist.

Soovitan: