Miks ensüümid töötavad ainult teatud substraatidega?
Miks ensüümid töötavad ainult teatud substraatidega?

Video: Miks ensüümid töötavad ainult teatud substraatidega?

Video: Miks ensüümid töötavad ainult teatud substraatidega?
Video: Vaba Akadeemia loeng 9.10.2020 Niilo Kaldalu: "Antibiootikumid ja antibiootikumikriis" 2024, November
Anonim

Vastus ja selgitus: Ensüümid töötavad ainult teatud substraatidega sest igaüks substraat on ainulaadse 3-mõõtmelise kujuga.

Just nii, miks ensüümid töötavad ainult teatud reaktsioonidel?

Ensüümid on väga selektiivsed katalüsaatorid, mis tähendab, et igaüks ainult ensüüm kiirendab a spetsiifiline reaktsioon . Molekulid, mis an ensüüm töötab koos nimetatakse substraatideks. Substraadid seonduvad piirkonnaga ensüüm nimetatakse aktiivseks saidiks.

Samuti, mis määrab konkreetse substraadi, millega ensüüm võib reageerida? Ensüümid on valgud. Selle toimimine ensüüm on kindlaks määratud valgu kuju järgi. Molekulide paigutus ensüüm tekitab piirkonna, mida nimetatakse aktiivseks kohaks, mille sees spetsiifiline substraat (s) tahe "sobib". See tunneb ära, piirab ja orienteerib substraat sees eriti suunas.

kuidas ensüümid ja substraadid koos töötavad?

Ensüümid seostuvad keemiliste reagentidega, mida nimetatakse substraadid . Neid võib olla üks või mitu substraadid iga tüübi jaoks ensüüm , olenevalt konkreetsest keemilisest reaktsioonist. Mõnes reaktsioonis ühereagendiga substraat on jagatud mitmeks tooteks. The ensüümid aktiivne sait seostub substraat.

Millised 4 asja võivad ensüümide tööd mõjutada?

Ensümaatiliste reaktsioonide kulgemise kiirust mõjutavad mitmed tegurid - temperatuuri , pH, ensüümi kontsentratsioon, substraadi kontsentratsioon ja mis tahes inhibiitorite või aktivaatorite olemasolu.

Soovitan: